چارچوب نظری و سوابق تحقیق مفاهیم مدیریت زنجیره تأمین
2 - 1 - مقدمه ......................................................... 16
2 - 2 - مفهوم زنجیره تأمین و تعاریف آن ......................... 18
2 - 3 - مدیریت زنجیره تأمین و تعاریف آن ................................................................................... 21
2 - 4 - مبانی ارزیابی عملکرد .......................................................................................................... 22
2 - 5 - اصول نظام مدیریت زنجیره تأمین ...................................................................................... 23
2 - 6 - طرح کلی یک زنجیره تأمین ............................................................................................. 27
2 - 7 - انقلاب زنجیره تأمین .......................................................................................................... 27
2 - 8 - دلایل و ضرورت های مدیریت زنجیره تأمین .................................................................... 28
2 - 9 - اصول و مقدمات زنجیره تأمین ............................................................................................ 29
2 - 10 - حوزه های تصمیم گیری زنجیره تأمین ............................................................................. 29
2 - 11 - اعضای زنجیره تأمین ....................................................................................................... 31
2 - 12 - انواع زنجیره تأمین ............................................................................................................. 31
2 - 13 - عملکرد مدیریت در برابر چالش های زنجیره تأمین ........................................................ 33
2 - 14 - فازهای اصلی زنجیره تأمین ............................................................................................... 34
2 - 15 - تاریخچه زنجیره تأمین ...................................................................................................... 35
2 - 16 - سیر تحول مدیریت زنجیره تأمین ...................................................................................... 36
2 - 17 - دهه 1990 میلادی و رشد سریع زنجیره های تأمین ........................................................ 40
2 - 18 - مدل کلی تحقیق ................................................................................................................ 42
2 - 19 - معرفی شرکت مانیزان ........................................................................................................ 43
2 - 19 - 1 - تاریخچه مانیزان .............................................................................................. 43
2 - 19 - 2 - کارخانجات و امکانات ..................................................................................... 43
2 - 19 - 3 - محصولات وفرآورده ها .................................................................................. 44
2 - 19 - 4 - بازار مصرف فرآورده ها .................................................................................. 44
2 - 20 - پیشینه تحقیق ...................................................................................................................... 44
2 - 20 - 1 - پیشینه تحقیق داخلی ...................................................................................... 44 2 - 20 - 2 - پیشینه خارجی .............................................................................................. 50
2 - 1 - مقدمه :
در رقابت های جهانی موجود در عصر حاضر خواست مشتری بر کیفیت بالا ، افزایش تنوع محصولات و خدمات رسانی سریع ، موجب افزایش فشارهایی بر سازمان ها شده است که قبلاً وجود نداشته است ، در نتیجه سازمان ها بیش از این نمی توانند از عهدۀ تمامی این کارها برآیند . در بازار رقابی موجود شرکت های کوچک و متوسط علاوه بر پرداختن به سازمان و منافع داخلی خود را نیازمند مدیریت و نظارت بر منافع و ارکان مرتبط خارج از سازمان می دانند . علت این امر در واقع دستیابی به مزیت یا مزایای رقابتی با هدف کسب سهم بیشتری از بازار است . بر این اساس فعالیت هایی نظیر برنامه ریزی عرضه و تقاضا ، تهیه مواد ، تولید و برنامه ریزی محصول ، خدمت ، نگهداری کالا ، کنترل موجودی ، توزیع ، تحویل و خدمت به مشتری که قبلاً همگی در سطح شرکت انجام می گرفته اینک به سطح زنجیره تأمین انتقال پیدا کرده است . مسأله کلیدی در یک زنجیره تأمین ، مدیریت و کنترل هماهنگ تمام این فعالیت ها است . در حالت کلی زنجیره تأمین از
